KELAS COKLAT (100% Hands-On)

 Teori, nota lengkap 12 pages diberi...

 Membuat filling...secret resipi...

Teknik membuat shell & mengisi filling cecair

 Belajar packing...

 100% Hands-on...SEMUA hasil akan dibawa pulang...

• Maxsimum 2 student for every class
• Hands-on class 100%
• Bring back ALL chocolate produced (100pcs ++)
• Note & recipies will be provided
• FREE : 1 Mould (boleh pilih)
• DISCOUNT 50% : Chocolate Warmer & Chocolate Compound & Filling

& BANYAK LAGI...

xrugi joint:) InsyaAllah...

 

 APA YANG AKAN ANDA PELAJARI:

1.       Mengenali jenis-jenis coklat-  couverture/real coklat dan compound

2.       Penyediaan coklat dgn teknik pencairan dan tempering tanpa menggunakan marble, penghawa dingin dan termometer. Mudah dan Murah.

3.       Teknik-teknik pembuatan coklat

4.       Mengenali jenis2 acuan

5.       Membuat filling/inti cecair/gananche (strawberry/blueberry/mocha) & Nutty (almond/raisin/bubble)

6.       Teknik mewarna coklat

7.       Membuat LoliChoc, Choco Box, Coklat bar, dan lain-lain.

8.       Coklat oreo & oreo edible image

9.       Teknik hiasan transfer sheet.

10.   Teknik packaging.

11.   Cara membersihan acuan dan penyimpanan serta penghantaran selamat.

SPECIAL

12.   Marketing TIPS 4P (Price/Product/Place/Promotion)

Pembelajaran sepanjang hayat. Boleh hubungi saya bila-bila masa sahaja.

Fee: Depends on Location
Date : Saturday & Sunday ONLY

(will be updated from time to time)
Time : 9 am until complete
 

Location :
1. Tmn Sierra Perdana, Masai, Johor (RM180)
2. Tmn Megah, Batu Pahat, Johor (RM200)
3. Tmn Melati, Muar, Johor (RM220)

 

For any enquiry, kindly emel zu_ni08@yahoo.com

or

Contact us at:

1. Zue - 0197347789/0127858539

2. Yani - 0137582510/0127242015