Tenaga Pengajar Jemputan Di Kolej Komuniti Pasir Gudang

Posted by : Zue Chocolate House (JR0039038-T) 0 Comments

Saya bersama 32 orang peserta

 Kumpulan 1

 Kumpulan 2

 Kumpulan 3

Kumpulan 4

Kumpulan 5 

Kumpulan 6

Saya bersama Staff Kolej Komuniti yang turut serta

Hasil pertama: Almond Choc

Teknik membuat jambangan bunga

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Syukur Alhamdulillah, segala pujian pd ALLAH SWT…

Selesai sudah sesi Kursus Coklat bersama 32 orang peserta, pelbagai umur, pekerjaan & ada yang datang dari jauh Batu Pahat, Kulai, Kluang. Kelas bermula jam 9am – 4pm, 6 resepi & 6 jenis coklat dapat dihasilkan. Alhamdulillah segala ilmu dapat di sampaikan....

Terima Kasih kepada pihak Kolej Komuniti Pasir Gudang kerana sudi memilih saya sebagai tenaga pengajar. Kepada semua peserta, terima kasih jua kerana memberikan kerjasama yang sangat2 luar biasa. ANDA SEMUA TERBAIK:D TAHNIAH 

Saya Cik Zuwairuni Ismail (ZUE) dengan rasa rendah diri memohon beribu ampun sekiranya ada apa2 jua kekurangan sepanjang sesi pembelajaran. Sesungguhnya yang baik itu dari Allah SWT dan yang buruk itu datang dari kelemahan saya jua...

Sebarang pertanyaan, boleh hubungi saya : 

 / HP : 0197347789

Email : coklatku8@yahoo.com 

Website : www.coklatku8.blogspot.com

Pages : CoklatKu8 / Chocolate Buffet

Kelas Coklat : Dayana, Pasir Gudang

Posted by : Zue Chocolate House (JR0039038-T) 0 Comments

Alhamdullillah, selesai sudah kelas bersama Pn Dayana, owner DK Weeding Touch.

Opss salah date : Class pada 290912...

Thanks cik puan & All the best!!

Berminat nk joint Kelas Coklat?
PM me : 0197347789

Hands-On Chocolate Class : Kak Ita, JB

Posted by : Zue Chocolate House (JR0039038-T) 0 Comments

 Hasil Hands-On Kak Ita...

Kak Ita juga Tokeh KEK LAPIS SARAWAK...

Original Kek Lapis Sarawak, dijamin sedap..InsyaAllah...

Nak ODER Kek LAPIS, Boleh Click SINI : KAK ITA KEK LAPIS 

TQ kak ita & Selamat Maju Jaya:D

Kelas Coklat With Kak Lin, Setia indah

Posted by : Zue Chocolate House (JR0039038-T) 0 Comments

2 June 2012 @Sierra perdana

Class bersama Kak Lin dari Setia Indah...

Specialnye class ni kak lin sempat buat Crunchy Choc dgn hanya menggunakan bahan2 yg sedia ada...tapi hasilnya sgt sedap!!!

Alhamdulillah kelas berjalan lancar...

Terima kasih Kak Lin & Semoga Berjaya...

Jom belajar Coklat: Zue: 0197347789

Kelas Coklat Bersama Pn Sharifah

Posted by : Zue Chocolate House (JR0039038-T) 0 Comments

Assalamualaikum wbt...

Kelas kali ini bersama Pn Sharifah dari Tmn Rinting...

Terima kasih kak & Selamat Maju Jaya...

Berminat nk joint kelas saya?Hubungi sy 0197347789, TQ

Class Chocolate Hands-On With Kak Erda

Posted by : Zue Chocolate House (JR0039038-T) 0 Comments

Kak Erda

Antara hasil yg di bawa pulang....

TQ kak erda...Good Luck & All the Best...

Alhamdulillah & Regards,

Zue (0197347789)

Kelas Hands-On Coklat : Yeast, Batu Pahat

Posted by : Zue Chocolate House (JR0039038-T) 0 Comments

Yeast dgn hasil titik peluh beliau..heee:)

Semua ni utk Airis:)

my name is Airis..i love chocolate yummmy!!

kelas diadakan di rumah yeast:)
Alhamdulillah segala2nya berjalan dgn lancar...
Tqvm yeast & all the best...

Regards,
Zue (0197347789) & Yani (0137582510)

Kelas Coklat bersama Kak Masitah

Posted by : Zue Chocolate House (JR0039038-T) 0 Comments

Kak Masitah dari Kg Melayu Majidee...

sebahagian hasil hands-on yg dibawa pulang

Blueberry filling-extra blueberry..yummy:)

Kelas last week wif kak mashitah...Terima kasih kak & All the best:)

Maklumat lanjut tentang class boleh click SINI

Berminat?Hubungi kami :
Zue-0197347789 / Yani-0137582510

Class with Iena, Bdr Baru Uda, JB

Posted by : Zue Chocolate House (JR0039038-T) 0 Comments

Kak Iena from Iena Sani Delight (mcm2 ade disini)

Hasil hands-on kak iena

Alhamdulillah, kelas kali ni bersama kak iena, bdr baru uda...atas permintaan, kelas diadakan di rumah kak iena sendiri...sory kak iena lambat update:)
Kak Iena, terima kasih banyak2 (asam pedas sgt sedap heheehee)
Selamat Mencuba & Semoga Berjaya...

Hands-On Chocolate Class

Posted by : Zue Chocolate House (JR0039038-T) 0 Comments

Assalamualaikum wbt...
Alhamdulillah, akhirnya CoklatKu memulakan Kelas Hands-On Chocolate.

Apa yang akan anda pelajari di class kami:

1. Mengenali jenis2 coklat - converture/real choc & compound
2. Penyediaan coklat dengan teknik pencairan dan tempering yang mudah, murah dan amat sesuai dengan keadaan persekitran anda.
3. Pelbagai teknik pencairan coklat (double-boiler, warmer, microwave etc)
4. Mengenali jenis2 acuan/mould
5. Membuat sendiri filling/inti- cecair, ganache (strawberry,blueberry,mocha) & nutty (almond, raisin,bubble)
6. Teknik mewarna & tips mendapatkan warna yang light & kilat.
7. Membuat Lolichoc.
8. Membuat Chocolate Box
9. Membuat Chocolate Bar
10. Membuat Oreo Chocolate & Oreo Edible Images
11. Teknik hiasan chocolate-transfer sheet,
12. Teknik packaging
13. Tips cara membersihkan acuan.
14. Tips cara penyimpanan coklat pada suhu bilik
15. Tips cara penghantaran selamat melalui pos.
SPECIAL:
Marketing TIPS 4P

Fee: Depends on Location

Date : Every Saturday & Sunday Only
Time : 9 am to until complete (normally until 5-6pm)
Location :
1. Tmn Sierra Perdana, Masai, Johor (RM180)
2. Tmn Megah, Batu Pahat, Johor (RM200)
3. Tmn Melati, Muar, Johor (RM220)

• Only 2 student for every class
• Hands-on class
• Bring back ALL chocolate produced (100pcs ++/1.5kg)
• & also bring back filling
  
• Note & recipies will be provided
• FREE: 1pc mould
  

Berminat?
call/sms :0197347789(zue) / 0137582510 (Yani)

Class Hands-On with Raihan,Tmn Scientex

Posted by : Zue Chocolate House (JR0039038-T) 0 Comments

posing dgn hasil tuaian:)

Mcm2 ada..semua hasil akan dibawa pulang:)

Blueberry Filling (secret recipes)

Class wif raihan, my fren aka my junior@UTM last week...
sory lambat update:)
Selamat Mencuba & Semoga Berjaya...
Thank You Very Much Raihan...

Alhamdulillah & Best Regards,
Zue(0197347789) & Yani(0137582510)

Kelas Coklat wif Kak Ezza & Kak Mida

Posted by : Zue Chocolate House (JR0039038-T) 0 Comments

Hasil hands on yg dibawa pulang oleh kak Ezza

Hasil hands on Kak Mida
(utk gbr yg lebih jelas n clear blh tgk kat FB sy)

Khusyuk wrapping...ats permintaan gbr candid saje dibenarkan:)

Kelas Coklat disertai oleh kak ezza n kak Mida frm Bukit Dahlia, PGudang...
Kelas yg sgt ceria n penuh gurau senda dari mereka menghilangkan rasa gemuruh saya..heee:)TQVM kak...
Selamat Mencuba & Semoga Berjaya...

Best Regards,
Zue (0197347789) / Yani (0137582510)